2026年5月11日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏原（NDA）研究小组就β-烟酰胺单核苷酸（β-NMN）作为新型食品的安全性发表科学意见。这意味着NMN在欧盟获得正式合规食用身份迈出了关键一步，nmn未来有望进口到国内销售了。

欧洲食品安全局(EFSA)已对申报企业的B-NMN(烟酰胺单核苷酸)发布了积极的安全意见，经过评估，专家小组得出结论，在提议的使用条件下，β-烟酰胺单核苷酸作为新型食品是安全的，但不包括孕妇和哺乳期妇女。

欧盟食品安全局（EFSA）评估意见：

应欧洲委员会的要求，欧盟食品安全局（EFSA）营养、新食品和食品过敏原（NDA）小组被要求根据法规（EU）2015/2283就β-烟酰胺单核苷酸（β-NMN）作为新食品（NF）发表意见，包括评估其作为烟酸来源用于膳食补充剂的安全性，以及从该来源获取烟酰胺的生物利用度，相关指令为2002/46/EC。

该新食品由化学合成的β-NMN组成，拟用于膳食补充剂作为烟酸来源，每日用量不超过300毫克。目标人群为成人，不包括孕妇和哺乳期妇女。

新食品的身份、生产工艺、成分和规格未引发安全问题。一项比较等摩尔量β-NMN和烟酰胺相对生物利用度的人体干预研究支持使用转换因子（CF）为1。基于此，建议的最大摄入量对应于每日109.7毫克烟酰胺。这一数量约为成人烟酸群体参考摄入量（PRI）的五倍，但仍低于烟酰胺900毫克/天的上限（UL）。

未发现遗传毒性方面的担忧。在大鼠90天经口重复剂量毒性研究中，观察到对生殖器官的影响，并确定了无观察到不良效应水平（NOAEL）为400毫克/公斤体重/天，从而得出暴露边际（MoE）为93。可用的人体研究未发现安全问题。

基于新食品的性质、代谢途径、建议的使用水平以及可用的人体数据，计算出的暴露边际被认为足够。

小组得出结论，对于排除孕妇和哺乳期妇女的成人群体，在建议的使用条件下，该新食品是安全的，并且该新食品构成烟酰胺（一种烟酸形式）的可生物利用来源。

NMN已通过欧盟食品安全局（EFSA）安全评估，下一步是EC（欧盟委员会）风险管理评估 。若EC未提出异议，NMN将在欧盟获得正式合规食用身份。

文章主要来源：EFSA

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